sábado, 20 de junio de 2015

Análisis FODA de la pota congelada.

Fortaleza:

  • Es un bien que puede llegar a ser muy comerciable por su elevado valor nutricional y la limitada cantidad de calorías que posee.
  • El precio de la pota es inferior a la del calamar, a pesar de que esta tiene las mismas vitaminas y minerales que posee este. 
  • Es de consumo práctico, ya que esta especie no cuenta con espinas. 
  • La pota se puede utilizar como carnada para la pesca del bacalao.
  • Es la segunda especie más abundante en el mar peruanno.

 Debilidades:

  • Al exportar la pota no se le hace casi ninguna clase de procesamiento, es decir, no cuentan con valor agregado. Si esta tuviera uno implicaría un aumento considerable de los ingresos.
  • La pesca de esta especie en algunas temporadas del año está prohibida y su extracción causaría problemas legales.

Oportunidades: 

  • Apoyo del Estado con los Tratados de Libre Comercio con diferentes países. (China, Usa, Tailandia, etc.)
  • Existe una demanda de productos marinos y de pota que está en constante crecimiento.
  • La pota es un producto muy deseado por otros paíseas, los cuales pueden pagar mucho más de lo que esta vale.

Amenazas: 

  • Algunos países importan la Pota de Perú y la vuelven a reexportar a grandes mercados con un valor agregado. 
  • Las exportaciones de los principales países que también venden pota congelada ha crecido en los últimos años.
  • La pota es extraída de forma abundante y desordenada, lo que no coopera para que este mercado pueda desarrollarse de una manera más rápida, ya que tal forma puede amenazar la continuidad de la especie.  
  • La presencia de la corriente de "El Niño".

Nuestro mercado meta para exportar POTA.



TAILANDIA



Después de buscar varios datos secundarios, hemos llegado a la conclusión que nuestro mercado meta es Tailandia.

Según un estudio realizado por Prompex, el aumento del poder de compra y de la clase media en Tailandia ha aumentado considerablemente duranto los últimos años. Este país cuenta con dos mercados atractivos para los productos marinos, la Industria de procesamiento de pescados y mariscos y el mercado de consumo local.



Este país se encuentra dentro de los primeros 20 países más poblados del mundo, si bien no tiene tantos habitantes como China o U.S.A, cada año aumenta considerablemente su población. Es por eso que exportar grandes cantidades a este destino, podría tener mucho sentido, ya que se tendría que satisfacer una gran demanda. Asimismo, la pota es un alimento muy nutritivo y a comparación de otros que poseen sus mismas vitaminas, esta es más barata. 


Debido a que Perú cuenta con una Tratado de Libre Comercio con este país, se cuenta con un acceso preferencial a un mercado con gran dinamismo económico y comercial.  Según el Diario Gestión, Tailandia es uno de los destinos estrellas de las exportaciones peruanas de Pota, ya que este requiere el producto con un valor agregado. Perú le exporta a China pota congelada en sacos, pero sin valor agregado. China le da su propio valor agregado y la vuelve a exportar a Tailandia y a un mayor precio, por eso es su principal proveedor.



Por lo tanto, se exportaría la pota en filetes precocidos o anillos (valor agreado) para así vendérsela directamente a Tailandia, ya que según un estudio hecho por Adex, con el valor agregado se pagaría hasta un 30% más del producto.

















Empresas peruanas que más han exportado pota congelada en el año 2014.


Ranking de los 10 principales países a los que Perú ha exportado pota congelada en el año 2014.

  • 10 principales países a los que se exportó pota congelada.




 


Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-itestadispartida/resumenPPaisS01Alias?accion=cargarFrmResumenPPais 

Ranking de los 10 principales países que ha exportado pota congelada en el año 2014.


Los 10 principales países exportadores de pota congelada. 


    Fuente: http://www.trademap.org/Index.aspx

    Ficha técnica de la pota congelada

     A continuación se presenta la ficha técnica de la pota congelada donde se puede verificar su presentación, zona de producción, origen, entre otras especificaciones.

    Fuente: http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichaproducto/210pdf2012Mar19.pdf

    Noticias sobre pota congelada - Situación de las exportaciones pesqueras peruanas